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    • 2018.08.27 Monday
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    実習授業、始動〜!!

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      今週から。。。

      ついに始まりました、実習授業っ!!

       

      一年生は...朝一から今日の実習教室探しに右往左往からはじまり。。。笑

      まだまだなれないクラスメイト&やり方に何から何までの初めてづくしにド緊張の毎日を過ごしております(^▽^)

      それでも、お菓子を勉強したいという気持ちは、さすがなもので!?

      今朝も早くも二年生に混じって朝練に参加する一年生もちらほら〜

       

      早く学校にも慣れてもっとお菓子作り&学校生活の楽しさを満喫出来るのを和菓子職員一同楽しみにしてますよ〜

       

      初めての餡練り〜バチバチ飛ぶ餡にビビリながらも頑張って練ってます!!

      和菓子は電子計りは使わず、天秤計りを使うので使い方をなれるのも一苦労

      包餡も初めてつかう筋肉にぎこちないですが、半年もするとなめらかに動き出します?!!

      朝練あるのみっ!!笑

      緊張しながらも、やはりお菓子が好きだから入学してきただけあって出来上がってくるお菓子に笑顔もこぼれます!?


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        • 2018.08.27 Monday
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